小田原のハーブ畑で農薬を使わずに５５種類以上のハーブを育てています。
ハーブの育て方や植える種類、畑のレイアウト、収穫物の活用方法など、メンバーで相談し、教えあい、考えながら活動していきます。収穫したハーブは、その場でフレッシュハーブティや料理・クラフトに利用したり、各自が持ち帰って自宅で利用したりもします。
またNPO法人小田原食とみどりを通じて小田原の農産物やハーブを広める活動も行っていきます。
小田原の景色とハーブの香りで、心も体も癒されてみませんか？
ハーブの育て方や植える種類、畑のレイアウト、収穫物の活用方法など、メンバーで相談し、教えあい、考えながら活動していきます。収穫したハーブは、その場でフレッシュハーブティや料理・クラフトに利用したり、各自が持ち帰って自宅で利用したりもします。
またNPO法人小田原食とみどりを通じて小田原の農産物やハーブを広める活動も行っていきます。
小田原の景色とハーブの香りで、心も体も癒されてみませんか？
■募集要項
| コース | ハーブの学校 ハーブ倶楽部 |
|---|---|
| 対象 | ハーブの栽培・活用に興味のある方 |
| 期間 | 4月〜翌3月 ※オリエンテーション4/21(日) |
| 活動日時 | 月2回（平日１回、日曜日１回） |
| 参加費 | 参加単位：個人 |
| 場所 | 小田原市曽我みのり館付近 (JR御殿場線下曽我駅 徒歩20分) |
| その他 | お子さんの同伴はできません。 |
| 活動ブログ | 現在のブログ http://odawara-herb.seesaa.net/ |
■2019年度活動予定表
| 日程 | 主な手入れ | 花を楽しめるハーブ | 昨年度 活動例 |
| 4/21（日） | 苗の入手 植替え 春の播種 |
ニオイアヤメ、チェリーセージ、ジャーマンカモミール、エルダー | 4/22オリエンテーション |
| 5/7（火） | 花柄摘み 摘芯 草取り 追肥 |
ジャーマンカモミール、ダイヤーズカモミール、ニオイアヤメ、チャイブ、マロウ、タイム、ベルガモット | 5/7オニオン祭準備 |
| 5/26（日） | 5/26カモミールのバスバッグ | ||
| 6/10（月） | 梅雨対策 整枝 草取り |
ダイヤーズカモミール、マロウ、ベルガモット、ラムズイヤー、フェンネル、ナスタチウム、エキナセア、コモンセージ、ディル、ルッコラ、トウガラシ、レディースマントル、サントリナ、オレガノ | 6/11サシェ作り |
| 6/30（日） | |||
| 7/8（月） | 水やり 草取り |
ベルガモット、フェンネル、セージ、オレガノ、ナスタチウム、トウガラシ、ダイヤーズカモミール | 7/8ラベンダー摘み取り体験 |
| 7/28（日） | 7/22藍染め | ||
| 8/5（月） | 水やり 草取り |
セージ、トウガラシ、ダイヤーズカモミール | 8/6しそジュース、サシェ |
| 8/25（日） | 8/26ジェノベーゼソース | ||
| 9/9（月） | 苗の入手 植替え 秋の播種 肥料 |
ステビア、藍、セージ、メキシカンブッシュセージ | 9/11ローズマリーの化粧水、虫よけスプレー |
| 9/22（日） | |||
| 10/7（月） | 植替え 剪定 挿し木 株分け |
セージ | |
| 10/27（日） | |||
| 11/11（月） | 冬支度 | セージ | 11/12ローゼルジャム |
| 11/17（日） | 11/25ローズマリーのリース | ||
| 12/9（月） | 冬支度 | 12/10紫根のハンドクリーム | |
| 2020年 1/14（火） |
春のプランニング | ||
| 1/26（日） | |||
| 2/10（月） | 土壌作り整備 | ||
| 2/23（日） | |||
| 3/9（月） | 土作り 植替え 株分け |
||
| 3/22（日） | ランチ交流会予定 |